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GAMME TONNELLERIE BILLON
 Introduction
Chez le mérandier, les billons de chêne français, sont débités en merrains et sont stockés au gré des conditions climatiques pendant 18 à 36 mois.
Ensuite, chaque douelle participera à la composition de toute une gamme de tonneaux grâce à la main de l'homme et à un outil de travail performant.
La gamme complète
Si elle fournit les plus grands domaines français, la tonnellerie Billon commercialise également ses fûts à l'étranger : Etats Unis, Italie, Suisse, Allemagnes, Afrique du Sud, Argentine, Nouvelle Zélande, Australie...
Pour répondre et satisfaire cette demande, la tonnellerie Billon a su sélectionner une gamme de fûts de référence, de 114L à 700L, pour que chaque pays, chaque région, chaque vin possède son fût.
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Les pièces (Bourguignonnes / Bordelaises)
De bouge ventru et ample, la pièce bourguignonne (228 L) a fait la réputation de la Bourgogne depuis longtemps. Cerclée uniquement d'acier galvanisé ou d'acier galvanisé et de châtaignier, elle représente 50% de la production de la société.
La pièce bordelaise (225 L) quant à elle présente un bouge plus élancé et plus étroit. Elle est en général cerclée d'acier galvanisé.
Fabrication en 27 et 22mm. Finition export, château ferrée et château tradition.
 Les fûts de grande capacité
Chaque région viticole, chaque viticulteur a ses habitudes de vinification, notamment en matière d'élevage. Le demi-muid, par exemple, très apprécié en Pays de Loire, en Languedoc-Roussillon et Côte du Rhône progresse fortement dans de nombreuses régions.
Informations techniques
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Diamètre en
tête (cm) |
Diamètre en
bouge (cm) |
Hauteur
(cm) |
Diamètre trou
de bonde (cm) |
Nombre de
cercles
galvanisés |
Nombre de
cercles
en bois |
Poids
(kg) |
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Fût Bourgogne (228 L) |
60 |
72 |
88 |
45/50 |
6 ou 8 |
0 ou 8 |
45 |
|
Fût Bordeaux (225 L) |
57 |
69 |
95 |
45/50 |
6 ou 8 |
0 |
45 |
|
Fût de 300L |
64 |
77 |
101 |
45/50 |
8 |
0 |
60 |
|
Fût de 350L |
68 |
81 |
103 |
45/50 |
8 |
0 |
72 |
|
Fût de 400L |
73 |
87 |
107 |
45/50 |
8 |
0 |
81 |
|
Fût de 450L |
76 |
90 |
108 |
45/50 |
8 |
0 |
84 |
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Fût de 500L |
78 |
93 |
110 |
45/50 |
8 |
0 |
92 |
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Fût de 600L Epaisseur 30mm |
86 |
103 |
113 |
50 |
8 |
0 |
100 |
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Fût de 600L Epaisseur 45mm |
86 |
103 |
117 |
50 |
8 |
0 |
140 |
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Fût de 700L Epaisseur 30mm |
88 |
105 |
115 |
50 |
8 |
0 |
110 |
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Fût de 700L Epaisseur 45mm |
88 |
105 |
117 |
50 |
8 |
0 |
150 |
Les chauffes... |
